[技术] 2022-02-15 13:47:00
了解白酒的朋友应该知道，一般懂白酒酿酒技术的师傅都会品酒，许多酿酒老师傅都不会选择借助仪器而是选择最传统的白酒感官体验—白酒品鉴来了解白酒酒质存在的缺陷，改善白...[详细]
[技术] 2022-02-15 13:45:00
作为一种在中国已经产生并且流传了上千年的饮品，酒在中国社会当中无疑占据了相当重要的地位。无论是亲朋好友之间的相聚，还是个人养生的爱好，酒都起到了不可忽视的作用。...[详细]
[技术] 2022-02-15 13:41:00
中国酒业协会技术委员会组织有关专家在湖北黄石召开了由劲牌有限公司、中国食品发酵工业研究院、华南理工大学、湖北中医药大学以及中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室...[详细]
[技术] 2022-02-15 13:41:00
全球气候变暖，世界环境日趋恶化，以低能耗、低污染为基础的“低碳经济”成为全球热点。欧美发达国家大力推进以高能效、低排放为核心的“低碳革命”，着力发展...[详细]
[技术] 2022-02-15 13:40:00
酒精即是新工艺白酒的主要原料，随着新工文章来源中国酒业新闻网艺白酒勾兑技术的不断提高和品质的不提升，消费需求越来越大。酒精还是一种重要的...[详细]
[技术] 2022-02-15 13:34:00
江南大学副校长、博士生导师徐岩出席2021中国国际酒业发展论坛，就中国白酒科技的未来发展方向分享真知灼见，用“生态发酵”、“智能制造”和“风味感知”三个关键词对...[详细]
[技术] 2022-02-15 13:34:00
在4月9日举办的2021中国国际酒业发展论坛上，中国酒业协会名誉理事长王延才梳理了新中国成立以来的酒业科技进步史，以下为演讲主要内容：新中国成立以来，白酒科技的...[详细]
[技术] 2022-02-15 10:23:00
9月6日，《中国消费者报》记者从中国酒业协会获悉，新修订的国家标准《啤酒》已提交国家标准化管理委员会审批，其中增加了工坊啤酒的相关定义和条款。中国酒业协会啤酒分...[详细]
[技术] 2022-02-15 10:06:00
连日来，内蒙古乌海市阳光田宇农业科技发展有限责任公司技术人员胡彬杰穿梭在21座温室大棚，棚膜安装、卷帘机调试、整地浇水、葡萄苗定植……忙得不亦乐乎。“目前大棚改...[详细]
