喝葡萄酒的2大误区及正确饮法

一杯烈酒是优雅，心情，品味的代名词无论是商务酒桌，还是朋友聚会，都少不了它

喝酒没那么简单，每一口都有很多学问除了和西方人对酒的理解不同，中国人喝酒还有两种喝酒误区指导你如何从误区中正确饮酒

1.酒越陈越香。

葡萄酒的品质不取决于酒龄，而取决于葡萄园的土质以及葡萄生长和收获时的日照，降雨量和温度。

普通酒的最佳饮用期为3年左右，陈年酒的最佳饮用期为30年。

2，误解，挂杯就是好酒。

酒从杯壁回流，留下酒痕这种挂杯现象只是说明酒精，糖，甘油含量高，并不是好酒的绝对标准

1，一口闷。

饮酒过快容易增加血液中乙醇的浓度，加速血液流动和血管扩张，对整体健康有害慢慢喝，你的身体会有足够的时间来分解乙醇

2.太满了

把酒灌满，然后喝干，这是中国人的饮酒习惯但如果葡萄酒过满，会减少其与空气的接触，不利于葡萄酒香气的挥发建议每次喝的时候倒1/3杯

3.摇晃杯子。

不是所有的葡萄酒都适合摇一摇比如起泡酒，摇晃后会加速二氧化碳的释放，让酒的味道变淡

4.混合饮料

在葡萄酒中加入碳酸饮料，会加速血液对酒精的吸收，容易刺激肠胃和大脑。

5.混合饮用

白酒和啤酒混在一起的酒，会刺激胃肠道，肝脏，肾脏研究表明，经常喝混合酒会增加患肝癌的几率

6.空腹喝酒

空腹饮酒时，乙醇会被胃肠道吸收得更快这样容易增加肠胃刺激，导致恶心，头痛，心跳加快等不适

7.睡觉前喝酒。

酒精会扰乱睡眠状态，使人早醒，睡眠质量降低等睡眠障碍，得不偿失睡前饮酒过多，容易影响肠胃消化，增加肝脏负担

8.贪杯

研究表明，每天饮酒超过4杯会增加患心脏病的风险过量饮酒还会导致酒精性肝炎和脂肪肝

9，搭配海鲜

葡萄酒不适合海鲜，其丰富的单宁可能会破坏海鲜的味道肠胃功能不好的人，吃了容易拉肚子

品酒的正确姿势

在喝葡萄酒之前，品尝葡萄酒的颜色和香味也是一个重要的过程。房玉林建议品尝葡萄酒的方法可以分为三个步骤:

1.观察颜色

选择白色背景，将玻璃杯倾斜45度，观察酒的颜色。

2.闻香

第一次闻到香的时候，慢慢举起酒杯，把香气吸入鼻腔第二次闻香时，轻轻晃动酒杯，深深闻一闻

3.尝

喝一口，入喉前仔细思考，吸入空气后再思考。

葡萄酒是这样储存的

开瓶前，将瓶子水平或倒置放入地窖或阴凉，黑暗的壁橱中储存温度为5~25℃，避免频繁移动

开瓶后，将瓶内空气抽出，用软木塞塞住，直立放在阴凉通风处，尽快饮用。

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