广告位
位置导航: 中国酒网 > 文化 >

喝酒头痛的原因是什么?哪种白酒喝了不上头?

[文化]      来源于:酒业新闻      时间:2022-06-28 18:02     阅读量:18503   
导读:头痛的原因是什么为什么喝白酒会头疼什么样的白酒不上头经常喝酒的人要注意了看完你就明白了 喜欢喝白酒的人很多,尤其是各种桌子,酒局白酒几乎是标配虽然白酒可以烘托...

头痛的原因是什么为什么喝白酒会头疼什么样的白酒不上头经常喝酒的人要注意了看完你就明白了

喜欢喝白酒的人很多,尤其是各种桌子,酒局白酒几乎是标配虽然白酒可以烘托气氛,拉近彼此的距离但是,很多人都遇到过一个情况,就是喝了白酒之后,很容易上头,半夜口干舌燥,第二天起来头疼欲裂这到底是怎么回事为什么喝白酒会头疼什么样的白酒不能喝

首先,喝白酒的表现一般会出现:头晕,恶心,面色潮红,心跳加快,酒后口渴,酒后头痛等其实主要是白酒中的三种物质造成的下面就来详细说说吧

醛类在白酒中很常见,少量的醛类对白酒的有贡献,放香如果醛含量过高,会导致喝后半夜口干,咽痛,口渴但醛类沸点低,容易挥发一般存放时间长的白酒,醛类的含量会很低,所以老酒喝后不渴也是这个原因

杂醇油是酿造过程中不可避免的,也是白酒风味的重要组成部分杂醇油是一把双刃剑,少量的杂醇油会带来特殊的香味,比如仲丁醇rarr香料,正丁醇rarr茉莉,苯乙醇rarr玫瑰等等但是含量一旦高了,就会有很大的副作用,最直接的表现就是头晕,反应慢

而且杂醇油的代谢速度比乙醇慢很多,往往持续1—2天这就是为什么有时候我醒来的时候,我已经醒了,但是我还是会头疼主要原因是这种白酒杂醇油含量高,第二天还没有代谢掉

总的来说,酒后头痛的主要原因是白酒中杂醇含量高那么哪种酒杂醇油少呢

杂醇油的含量与酿造原料有很大关系,其中最主要的是玉米一般以玉米为原料的白酒杂醇油含量很高,甚至严重超标而高粱是主要原料,杂醇油含量很低那为什么还有人用玉米呢主要原因是成本低,出酒快,效率高

酿酒取酒时,问掐掉尾巴的头中间流出来的酒质量高,口感好原因之一是首酒和末酒杂醇油含量超标但是,也有少数人对这种白酒进行二次加工出售这种酒的特点是价格低,味道浓,喝起来感觉很爽伟大的很容易宿醉

有人说纯粮酒不上头,其实不准确许多纯粮酒还含有杂醇油,这是酿造过程中的必然产物只是很多酒厂会严格控制比例,酒生产出来后会有减少杂醇油的程序以减少其影响,进而改善口感喝了之后不会头疼,也不会头疼

头痛的原因是什么为什么喝白酒会头疼主要原因是杂醇油含量过高那么什么样的白酒不上头呢不以玉米为主要原料的纯粮白酒,以及存放一段时间的纯粮白酒

声明:本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问,请与有关方核实,文章观点非本网观点,仅供读者参考。

广告位
广告位