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胡萝卜香菇肉馅饼

[企业]      来源于:酒业新闻      时间:2022-05-16 19:46     阅读量:18271   
导读:馅饼是一种家常菜馅料可以是各种配料,如肉,蔬菜,海鲜和鸡蛋等,口味以北方咸,香,鲜为主它是由煎,烤等方法制成的,馅料包在蛋糕袋里让我们用胡萝卜,蘑菇和肉馅做一个...

馅饼是一种家常菜馅料可以是各种配料,如肉,蔬菜,海鲜和鸡蛋等,口味以北方咸,香,鲜为主它是由煎,烤等方法制成的,馅料包在蛋糕袋里让我们用胡萝卜,蘑菇和肉馅做一个香喷喷的馅饼过来看一看

配料,面粉200克,肉末,胡萝卜,蘑菇,酵母2克,黑芝麻。

调味,淀粉,胡椒粉,鸡精,生抽,油,盐。

实践,中粉+1勺清油+1克盐+煮酵母水。

1.揉成光滑的面团30分钟。

2.将肉末+淀粉+胡椒粉+鸡精+油+盐混合。

3.胡萝卜去皮,香菇泡发,洗净,切成细粒。

4.将胡萝卜切成细丝,切碎几次。

5.锅里放油,放入胡萝卜,香菇,鸡精,胡椒粉,盐,翻炒至生。

6.将干菜馅和肉馅搅拌均匀。

7.一小团面团。

8.将小馅卷成圆形,撒上黑芝麻。

9.锅刷上油,中低火煎至两面焦黄。

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