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十大热搜葡萄品种

[酒业]      来源于:酒业新闻      时间:2022-06-14 08:21     阅读量:18256   
导读:葡萄品种繁多,每一种都有自己独特的个性如果我们想了解他们,应该从哪里开始呢本文为您简单介绍十大热搜葡萄品种,带您走进葡萄品种的世界 伴随着葡萄酒逐渐进入中国人...

葡萄品种繁多,每一种都有自己独特的个性如果我们想了解他们,应该从哪里开始呢本文为您简单介绍十大热搜葡萄品种,带您走进葡萄品种的世界

伴随着葡萄酒逐渐进入中国人的日常生活,越来越多的人被葡萄酒迷人的风味所吸引,加入了葡萄酒爱好者的行列作为一个葡萄酒爱好者,你必须了解葡萄酒产地和品种的知识世界葡萄酒顾问李治延大师曾说过,学习葡萄酒就像学习一门语言品种是字母,产地是文字只有打好基础,才能把这些知识连成句子,才能真正理解葡萄酒

但是葡萄品种那么多,光是葡萄酒世界网收录的就有上千种,学习只能一步一步来我们应该从哪里开始先了解一些热门品种的个性是非常好的选择那么,哪些品种受欢迎呢在本文中,边肖为您整理了十个常见品种,供您参考

首先,赤霞珠

赤霞珠的名字我不想多说对葡萄酒稍有了解的朋友都听过这个世界上最著名的酿酒葡萄品种这种由品丽珠和长相思杂交而成的葡萄品种,果粒小,果皮厚,颜色深,单宁含量和酸度高,风味浓郁,深受世界各地酿酒师的喜爱

第二,梅洛

说完了赤霞珠,第二个当然是梅洛这种与赤霞珠一起称霸众多葡萄酒产区的葡萄品种,在性格上与赤霞珠略有不同:酒精度更高,单宁更柔和,酿造出来的葡萄酒风格柔和优雅梅洛葡萄酒比赤霞珠葡萄酒更适合年轻人饮用其风味以红果为主,风格更清新,更适合女性饮用如果不喜欢浓郁的赤霞珠,可以试试波尔多右岸以梅洛为主的混合酒美国加州,意大利等地出产的一些梅洛单品种也是不错的选择

第三,黑皮诺

如果说梅洛只是比赤霞珠柔和,黑皮诺无疑是优雅清新的红葡萄品种的代表这种精致的葡萄品种对生长环境非常挑剔,很难伺候,而且很少和其他品种混在一起,这直接导致了黑皮诺葡萄酒的高价但却以其柔美优雅的风格和娇艳的韵味,让世人无条件接受她小公主般傲娇的性格

黑皮诺最完美的产地是它的故乡勃艮第这里出产的黑皮诺葡萄酒能表现出樱桃,浆果,李子,香料等风味优质的葡萄酒还会有玫瑰或者其他的花,光是香气就能让人非常着迷除了红酒,还用来酿造香槟起泡酒,德国,美国,纽西兰等地也出产一些果香浓郁的黑皮诺葡萄酒

四。西拉

西拉是一种外观与赤霞珠相似的葡萄品种,原产于法国罗纳河谷它的果粒小而粗,用它酿造的酒一般色泽较深,酒体丰满,但单宁和酸度适中,具有黑色水果的风味,还有黑胡椒,丁香等香料的独特风味目前,西拉是澳洲最重要的红葡萄品种,这里称之为设拉子)2008年澳大利亚出产的西拉葡萄酒多为甜味,果香浓郁,易于饮用,是典型的新世界风格在它的家乡罗纳河谷,西拉主要分布在罗纳河北部,常用来与歌海娜勾兑

动词 (verb的缩写)葛海娜

指甲花的产地主要集中在法国,西班牙等葡萄酒大国该葡萄品种果粒大,皮薄,含糖量高,酸度低,常用于勾兑,以增加葡萄酒的酒精度适合在炎热气候下生长,酿造的葡萄酒颜色较浅,以草莓,覆盆子等红色水果为主要风味,配以肉桂,烟草等香料陈酿后会发展出奶糖和皮革的味道

南罗纳是火坑的经典产区,其中最著名的是教皇新城堡其次,火坑在西班牙也有很大的种植面积在这里,它有另一个名字加尔纳(garna cha),,用来与豆豉和其他品种混合,或者用来酿制桃酒

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