世界上最狂野的餐酒搭配

在南非，和非洲其他地方一样，我们有许多野生动物，为了保护植被的正常生长，它们会被猎杀这就是为什么南非有着悠久的狩猎和野味烹饪历史

如果你问当地人，他们会说这种野味比超市里能买到的任何农场饲养的牛肉或鸡肉都更鲜嫩可口充满非洲草原风味的野味可以完美搭配葡萄酒

想知道怎么搭配让我们来试试野味和南非本地酒的完美搭配

来自布坎霍斯克鲁夫酒厂的鸵鸟肉配西拉葡萄酒

鸵鸟肉虽然属于禽肉，但比红肉更营养健康，最适合搭配布坎霍斯克鲁夫酒庄的西拉，梅子味，口感醇厚。

浓郁的烟熏味，绝对能品尝到原汁原味的南非风味浓郁的羚羊肉与浆果和摩卡风味的匹诺曹完美搭配

来自夏蒙尼酒庄的霞多丽鸡肉

珍珠鸡虽然是家禽，但它的肉很肥，需要配一种淡酒新鲜未陈年的霞多丽非常适合它

跳羚队与水kloof生活圈红色混合

虽然跳羚肉尝起来像熟透的牛排，但它比牛肉更有营养，而且略甜最适合完美单宁和雪松味的葡萄酒

来自蓝石酒厂的非洲水牛

为，在非洲草原上活力四射，五，你需要一个强配！我们推荐仙范代，蓝石酒庄，有黑莓和胡椒的辛辣味。

南非剑羚肉配维利纳酒庄梅洛

南非剑羚的肉很厚，所以你需要非常小心地选择与之搭配的葡萄酒来维利纳酒庄尝尝美乐吧

黑斑羚与戴姆斯酒厂的皮诺曹配对。

这款酒有巧克力和摩卡的味道，搭配黑斑羚的肉绝对有非洲大陆的独特风味！

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