澳大利亚研究欲研究将酒渣转化为生物燃料的方法

在葡萄酒生产过程中，会产生大量的果梗，果皮等副产品，也就是俗称的酒糟，每年给世界带来1400多万吨酒糟澳大利亚是世界第四大葡萄酒出口国每年酿酒都会产生几十万吨的酒糟，一部分用作肥料，但大部分只能倒掉，这对酿酒商来说是一笔不小的成本很多酒厂都希望借助科技降低这个生产成本最近发表在《生物资源技术》杂志上的一项研究提供了一个很好的方向:将酒糟转化为生物燃料

澳大利亚研究委员会研究员，项目负责人雷切尔·米德多特，雷切尔·伯顿在新闻发布会上指出将酒糟转化为生物燃料具有巨大的潜在经济价值。

如果直接选用其他植物作为生物燃料的原料，可能会涉及种植，分解等复杂的处理过程，成本较高因此，生物燃料的原料应该经过处理

研究员肯德尔·米德多特，科尔宾提到:酒渣是酿酒的副产品，非常便宜，含有丰富且容易发酵的碳水化合物瑞秋补充道:将酒糟转化为生物燃料不仅可以提高葡萄的价值，还可以提高资源利用率，促进葡萄酒产业的可持续发展，为环境保护做出重要贡献

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