尼姆产区葡萄酒与美食如何搭配？

独特的风土造就了罗纳河谷尼姆地区五彩缤纷的葡萄酒之美，尼姆的葡萄酒在用餐和葡萄酒搭配方面也充满了优势。可以轻松盛放各种美食，一起享受尼姆葡萄酒的美味搭配！

尼姆产于格林纳，西拉和穆尔维格雷夫Dre)，辅以佳丽酿和辛索，具有极其丰富的成熟水果香气，丝滑的单宁结构，回味清新

在佐餐酒搭配上，尼姆产区的红酒适合搭配牛羊肉和鸭肉，在烹饪手法上，更是与烘焙菜肴绝配烧烤，南方风格的烧烤，烤金枪鱼，烤小牛肉或山羊牛排都是不错的选择

尼姆红酒配烤羊排。

烤羊排可以把羊肉多余的脂肪烤出来，再撒上黑胡椒，孜然等香料，使其香气浓郁，外嫩里嫩，肥而不腻，开胃。

品尝烤羊排时，搭配尼姆产区混酿的红酒，散发出浓郁的红果和黑浆果混合香味香气复杂多变，单宁厚重，结构饱满，有一定的清新和平衡感是烤羊排的完美伴侣，带来美酒佳肴的美妙享受

除了烧烤，来自尼姆产区的红酒和普罗旺斯炖菜也能碰撞出美妙美味的火花。

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