不可不知的葡萄酒礼仪

说到喝酒，家里喝几杯就可以随便喝了但是，日常生活中难免要参加社交宴会掌握一些实用的葡萄酒礼仪是一种礼貌，不仅能给人留下好印象，还能让我们更好地了解历史悠久的酒文化

众所周知，酒对温度非常敏感，所以酒杯都是高脚杯，尤其是通常用冰桶盛的白酒为了防止手掌温度影响酒的风味，拿酒杯时应握住高脚杯柄或杯架但是，非葡萄酒专业人士要握稳把手并不容易，所以即使在社交场合，握杯身也是很常见的如果握不住把手，就要尽量避免把杯子握在手心里

*如何倒酒。

倒酒和倒啤酒完全不同倒酒不求灌满倒酒时，酒瓶口应离酒杯约5厘米高，以免与杯沿接触将酒倒至酒杯最宽处约葡萄体的1/3处，这样倒完酒后可以轻轻摇晃，这样摇晃酒杯时酒的香味就不会因为太满而溢出来当客人的酒杯快空了，再倒酒，这样客人就可以享受到一瓶酒因为在空气中慢慢氧化而在打开后像花朵一样绽放的过程，也不会和杯中已经氧化得比较充分的残酒混在一起影响欣赏

*如何祝酒。

当有人向你敬酒时，你应该把酒杯稍微举到视线以下，看着对方，以示尊重最后，你应该温和舒缓地喝一口红酒，以示尊重记住永远不要那样喝啤酒

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